Na IN 77, são definidos critérios para obtenção de...

Q: Na IN 77, são definidos critérios para obtenção de leite de qualidade e seguro ao consumidor. Segundo a IN, em relação a Contagem Bacteriana Total (CBT) e a Contagem de Células Somáticas (CCS), o leit

A) CBT 400 mil UFC/ml CCS 200mil CS/ml. | B) CBT 500 mil UFC/ml CCS 300mil CS/ml; | C) CBT 300 mil UFC/ml CCS 500mil CS/ml; | D) CBT 600 mil UFC/ml CCS 100mil CS/ml;

457941200805830

Ano: 2022Banca: MáximaOrganização: Prefeitura de Córrego Novo - MGDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de Leite e Derivados

Na IN 77, são definidos critérios para obtenção de leite de qualidade e seguro ao consumidor. Segundo a IN, em relação a Contagem Bacteriana Total (CBT) e a Contagem de Células Somáticas (CCS), o leite cru refrigerado de tanque individual ou de uso comunitário deve apresentar médias geométricas trimestrais de. Assinale a Alternativa CORRETA.

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