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Qual o nome dado à contaminação que ocorre pela transferência de micróbios causadores de doença de um alimento contamina...

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457941200806806
Ano: 2013Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Tijucas - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Qual o nome dado à contaminação que ocorre pela transferência de micróbios causadores de doença de um alimento contaminado para um outro alimento, diretamente ou indiretamente?
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