Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200808722Julgue o item subsequente. Panar é a tarefa de pincelar um alimento que está sendo grelhado ou assado com manteiga ou ól...1457941200808722Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Temperos e Condimentos | Dietética e GastronomiaJulgue o item subsequente. Panar é a tarefa de pincelar um alimento que está sendo grelhado ou assado com manteiga ou óleo para que a comida não fique ressecada, além de deixá-la com mais cor. ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200008500Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.O SISAN (Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional) é composto pelas Câmaras Interministeriais de Segurança Aliment...Questão 457941200105629Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. O consomê é uma combinação clara, feita a partir de caldo, e pode ser preparada com caldo de galinha, carne ou vitela, e cl...Questão 457941200578357Nutrição e DietéticaA avaliação nutricional é um processo que consiste na análise e interpretação dos dados obtidos por meio de métodos e técnicas específicas para avalia...Questão 457941200631489Nutrição e DietéticaNa alimentação da pessoa idosa, é recomendável dar preferência a alimentos menos gordurosos, optando por leite e derivados com menor teor de gordura, ...Questão 457941200708281Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Na cozinha fria, inclui-se também algumas preparações quentes de entradas, canapés, aperitivos, sanduíches e o café da manh...Questão 457941200812324Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.Na dieta leve, são permitidos alimentos como o leite e os derivados, suco de frutas e vitamina de frutas, caldos, consomês, ...Questão 457941200956659Nutrição e DietéticaAs fezes que ficam no intestino grosso por um período excessivamente longo perdem grande parte da sua água, desenvolvendo a chamada diarreia. Quando o...Questão 457941201215585Nutrição e DietéticaA criança possui mecanismos internos de saciedade, que determinam a quantidade que ela necessita. Portanto, comportamentos como recompensas, chantagen...Questão 457941201450261Nutrição e DietéticaA modificação da dieta normal e a padronização hospitalar são apenas procedimentos burocráticos e não estão relacionadas à qualidade dos serviços de s...Questão 457941202054181Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.O método de conservação por concentração ocorre quando é retirada parte da água existente no alimento. Esse processo pode se...