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Os lipídios referem-se a um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos...

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457941200809251
Ano: 2013Banca: CETROOrganização: ANVISADisciplina: Química GeralTemas: Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Isomeria Espacial | Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico | Química Orgânica
Os lipídios referem-se a um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Em relação aos lipídios,
é correto afirmar que:
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