Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200815214A pelagra é uma doença nutricional caracterizada por dermatite fotossensível, comum entre idosos, alcoólatras e pessoas ...1457941200815214Ano: 2022Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Palma Sola - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e NutriçãoA pelagra é uma doença nutricional caracterizada por dermatite fotossensível, comum entre idosos, alcoólatras e pessoas desnutridas. É causada pela deficiência de:AVitamina B2.BVitamina B3.CVitamina B12.DVitamina B9.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200616214Nutrição e DietéticaDentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que corresponde ao leite integral pasteurizado, desidratado parcialmente e com adição de açúcar, indi...Questão 457941201287238Nutrição e DietéticaA temperatura ideal de reaquecimento, a ser alcançada no centro geométrico do alimento é:Questão 457941201291331Nutrição e DietéticaDos itens a seguir:I. Padronizar o tipo de textura dos alimentos (normal, pastoso ou líquido).II. Incluir alimentos da mesma família.III. Observar pad...Questão 457941201321727Nutrição e DietéticaÉ muito comum, entre pré-escolares, o desenvolvimento da seletividade alimentar (picky/fussy eating). Qual destes grupos de alimentos é pouco consumid...Questão 457941201417620Nutrição e DietéticaContribuir para o crescimento, a aprendizagem e a formação de boas práticas alimentares dos alunos é um dos objetivos de qual programa federal?Questão 457941201504832Nutrição e DietéticaVários fatores podem afetar a biodisponibilidade dos minerais ingeridos. Nesse sentido, analise os itens a seguir: I.As interações mineral-mineral pod...Questão 457941201741743Nutrição e DietéticaDieta hospitalar modificada em consistência, indicada para indivíduos com problemas de mastigação e deglutição, em casos de afecções do trato digestiv...Questão 457941201757946Nutrição e DietéticaÉ CORRETO afirmar que a prática mais segura para evitar a contaminação cruzada durante a preparação de alimentos, é:Questão 457941201925945Nutrição e DietéticaO Programa Nacional de Suplementação de Ferro é uma das estratégias da PNAN para o combate da deficiência de ferro no Brasil e objetiva a prevenção e ...Questão 457941202064396Nutrição e DietéticaAs fórmulas infantis não são consideradas dietas para fins especiais, mas podem ser utilizadas para alimentação por sondas enterais ou gastrostomia em...