Julgue o próximo item, relativo a alimentos e a suas formas de processamentos.São considerados alimentos pouco processad...

Assinale a opção que corresponde a um exemplo de alteração sofrida pelos indivíduos idosos na sua composição corporal em decorrência do processo de en...

Acerca da avaliação nutricional subjetiva global (ANSG), julgue o item seguinte.A ANSG é uma ferramenta validada para a avaliação do estado nutriciona...

No que se refere ao diagnóstico de sobrepeso e obesidade, julgue o próximo item.O Ministério da Saúde aceita que, no idoso — definido no Brasil como o...

No contexto do SUS, tanto a obesidade quanto a desnutrição são consideradas manifestações da insegurança alimentar e nutricional, o que agrega valor à...

Sabendo que a alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e dever do Estado e que deve ser promovida, incentivada e executada ...

Tendências de aumento da obesidade vêm sendo observadas em praticamente todos os segmentos da população brasileira, particularmente entre as crianças ...

Em relação às técnicas de seleção, preservação, pré-preparo e preparo dos alimentos, julgue o item a seguir. O índice de parte comestível ou o fator d...

As metodologias do ensino da nutrição, assim como a sua organização didático-pedagógica, devem considerar diferentes aspectos da educação alimentar e ...

Julgue o item subsequente, que versam sobre as estratégias de intervenção nutricional na gestação.No caso de distúrbio hipertensivo específico da gest...

Com relação às condições que favorecem ou dificultam o crescimento de bactérias nos alimentos, assinale a opção correta.