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  4. Questão 457941200820072

É essencial que o nutricionista, para planejar o cardápio de uma re...

📅 2014🏢 FGV🎯 SEDUC-AM📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação#Desenvolvimento de Cardápios

Esta questão foi aplicada no ano de 2014 pela banca FGV no concurso para SEDUC-AM. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Desenvolvimento de Cardápios.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200820072
Ano: 2014Banca: FGVOrganização: SEDUC-AMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de Cardápios
É essencial que o nutricionista, para planejar o cardápio de uma refeição escolar, conheça o Indicador de Parte Comestível (IPC).

Esse indicador é obtido por meio da relação entre
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