Após a sangria completa, os suínos devem ser lavad...

Q: Após a sangria completa, os suínos devem ser lavados para remoção mecânica do sangue aderido nos pelos e na pele e direcionados à _________, que pode ser em túnel ou tanque. De acordo com a legislação

A) escaldagem – escaldagem – escaldagem – dois a cinco | B) chamuscagem – chama – chamuscamento – um a três | C) polidora – água – polimento – um a dois | D) depiladeira – água – depilagem – três a dez

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Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Tangará da Serra - MTDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal

Após a sangria completa, os suínos devem ser lavados para remoção mecânica do sangue aderido nos pelos e na pele e direcionados à _________, que pode ser em túnel ou tanque. De acordo com a legislação brasileira, a temperatura da _________deve permanecer entre 62º e 72ºC, e o tempo de _________deve ser de _________minutos.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima

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