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De acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de P...

📅 2023🏢 FUNCERN🎯 Prefeitura de Junco do Seridó - PB📚 Medicina Veterinária
#Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal#Processamento em Abatedouros

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca FUNCERN no concurso para Prefeitura de Junco do Seridó - PB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, Processamento em Abatedouros.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200823293
Ano: 2023Banca: FUNCERNOrganização: Prefeitura de Junco do Seridó - PBDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Processamento em Abatedouros
De acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), a inspeção post mortem consiste no exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário, e demais procedimentos definidos em normas complementares específicas para cada espécie animal. Assim, em concordância com o RIISPOA, é correto afirmar:
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