Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200823993Julgue o item a seguir.Uma das características da desnutrição proteico-calórica do tipo marasmo é a presença de edema, c...1457941200823993Ano: 2024Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Salgueiro - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Proteínas | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes Julgue o item a seguir.Uma das características da desnutrição proteico-calórica do tipo marasmo é a presença de edema, cabelos anormalmente loiros, ralos e quebradiços.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200156444Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. O corte de carne picada não precisa obedecer a um mesmo padrão de tamanho e formato, para uma cocção uniforme.Questão 457941200270923Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. O corte de carne bovina de primeira é considerado nobre por ter uma textura macia, livre de músculos e com muitas gorduras.Questão 457941200386032Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Cozinhar em vapor é uma técnica em que se cozinha o alimento em um recipiente dentro de outro com água.Questão 457941200465644Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.A elaboração dos cardápios deve obedecer às quatro Leis da Alimentação: Lei da Quantidade, Lei da Qualidade, Lei da Harmoni...Questão 457941200514607Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.A edificação e as instalações devem ser projetadas de forma a possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos em todas as etap...Questão 457941200723887Nutrição e DietéticaNo que se refere as dietas hospitalares modificadas em relação à consistência e a finalidade terapêuticas, julgue o item abaixo:A dieta livre, também ...Questão 457941201042718Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. A farinha de pescado é um produto obtido a partir de subprodutos da indústria pesqueira, ou ainda, a partir de resíduos da ...Questão 457941201276240Nutrição e DietéticaA pasteurização é procedimento químico que busca promover a conservação de alimentos com o auxílio de uma solução supersaturada de cloreto de sódio al...Questão 457941201469020Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.Ao consultar o nutricionista, uma criança de 4 anos apresentou um percentil de IMC para idade de 96, o que, segundo a Sociedade...Questão 457941202053202Nutrição e DietéticaO modelo de atenção primária à saúde APS prioriza o atendimento especializado e o uso de tecnologias avançadas.