O gás propano (CH3-CH2-CH3) compõe a
mistura do gás de cozinha e sua reação de combustão libera 2220 kJ.mol-1. Considerando que um
botijão de gás vaporiza 300 g.h-1 de gás propano
e que a reação de combustão é completa, qual a
entalpia aproximada da combustão referente, apenas, à combustão do gás propano liberado durante
15 min de cozimento de um alimento? DADOS:
massa molar do propano = 44 g.mol-1