///
Os alimentos ingeridos devem percorrer o trato digestório para serem digeridos e liberar os nutrientes para sua absorção. Para tanto, é essencial a pr...
Dietas vegetarianas do tipo veganista oferecem vantagens à saúde nos indivíduos adultos, mas são inadequadas para crianças. Deficiências complexas pod...
A lactose é o principal açúcar presente no leite e, devido a restrições alimentares, tornou-se um assunto importante na dieta de várias pessoas. A res...
As doenças transmitidas por alimentos de origem microbiológica ou parasitária são causadas por diversos agentes, podendo estes serem de origem endógen...
A nutrição parenteral consiste na infusão de fluidos administrados diretamente na corrente sanguínea através de um cateter, sendo utilizado em pacient...
Sabendo da importância de inquéritos dietéticos, a respeito desse assunto, julgue o item a seguir.O Questionário de frequência alimentar é caracteriza...
Mulher de 28 anos chega ao consultório de sua nutricionista com dúvidas quanto à amamentação. Relata que seu filho está com 3 meses e gostaria de sabe...
O acesso à alimentação é um direito humano em si mesmo, na medida em que a alimentação se constitui no próprio direito à vida. A formulação e a implem...
Quais são os valores de referência para exames laboratoriais de Triglicerídeos e HDL - Colesterol, respectivamente?
Existem diferenças importantes entre o aprendizado de crianças e adultos durante o processo de educação nutricional. Sobre essas diferenças, assinale ...