As Dietary Reference Intakes (DRI’s)
correspondem às recomendações nutricionais
para indivíduos e populações. Em relação às
DRI’s, analise as afirmativas abaixo.
I. Estimated Average Requirement (EAR),
corresponde à mediana da distribuição das
necessidades de um nutriente em um grupo
de pessoas saudáveis do mesmo sexo e
fase de vida; por essa razão, atende às
necessidades de 50% da população.
II. Adequate Intake (AI), valor de consumo
recomendável, se baseia em levantamentos,
determinações ou aproximações de dados
experimentais, ou ainda de estimativas de
ingestão de nutrientes para grupos de
pessoas sadias e que, a priori, se
consideraria adequado.
III. Tolerable Upper Intake Level (UL), é definido
como o mais alto valor de ingestão diária
prolongada de um nutriente que, aparentemente,
não oferece risco de efeito adverso à saúde em
quase todos os indivíduos de um estágio de vida
ou sexo.
Assinale a alternativa correta.