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O controle de desperdício de alimentos é fundamental para a garantia da segurança alimentar, promovendo a disponibilidad...

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457941200833096
Ano: 2024Banca: UNIVALIOrganização: Prefeitura de Luiz Alves - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Análise de Processos Produtivos | Gestão da Qualidade em Nutrição
O controle de desperdício de alimentos é fundamental para a garantia da segurança alimentar, promovendo a disponibilidade de produtos nutritivos e acessíveis à população. Reduzir o desperdício também economiza recursos financeiros e naturais, contribuindo para práticas sustentáveis e a preservação do meio ambiente. Diante do exposto, são práticas que auxiliam na redução do desperdício de alimentos:


I.Criar receitas que aproveitem integralmente os ingredientes.

II.Realizar controle de estoque adequado.

III.Promover campanhas de conscientização sobre a importância da redução do desperdício de alimentos entre funcionários e consumidores.


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