Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200835433A utilização de ovos pasteurizados ou em pó em preparações culinárias se dá pela preocupação com as doenças transmitidas...1457941200835433Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: IF Farroupilha - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarA utilização de ovos pasteurizados ou em pó em preparações culinárias se dá pela preocupação com as doenças transmitidas por esse alimento. Qual o principal microrganismo presente no ovo ou na casca que pode ser causador de enfermidades? AStaphylococcus aureus.BClostridium aureus.CBacillus cereus.DEscherichia coli. ESalmonella.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200285336Nutrição e DietéticaA qualidade sanitária de um alimento ou de uma preparação alimentícia pode estar comprometida por fatores de natureza química, física e biológica, em ...Questão 457941200534016Nutrição e DietéticaA gastronomia molecular é uma área que une ciência e culinária para transformar ingredientes e criar novas texturas e sensações. Sobre as técnicas e p...Questão 457941200555437Nutrição e DietéticaA RDC-Anvisa nº 171/2006 dispõe sobre o Regulamento Técnico para o Funcionamento de Bancos de Leite Humano. Esse Regulamento Técnico é aplicável a tod...Questão 457941200651496Nutrição e DietéticaEm relação ao Guia Alimentar para a População Brasileira, analise as assertivas abaixo: I. Apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre ...Questão 457941200859765Nutrição e DietéticaDe acordo com o Código de Ética do Nutricionista, assinale a alternativa correta.Questão 457941200979512Nutrição e DietéticaDe acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, qual é a recomendação de consumo de proteínas para pessoas com DM2 com função renal preservada?Questão 457941201459858Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para a População Brasileira tem como objetivo promover a saúde de pessoas, famílias, comunidades e da sociedade brasileira. Sobre os ...Questão 457941201724284Nutrição e DietéticaO acompanhamento do crescimento da criança trata-se de fator importante para monitorar se o seu desenvolvimento está dentro do esperado e identificar ...Questão 457941202020373Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional – BRASPEN (2023), no caso de pacientes com alto risco para aspiração, quando a intolerância...Questão 457941202027523Nutrição e DietéticaA Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é uma potente ferramenta para apoiar todos os profissionais da Atenção Primária à Saúde (APS) na avaliação ...