Ícone Questionei
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200838325

É usado, principalmente, nas embalagens de produtos desidratados e alimentos gordurosos, como batata frita e salgadinhos...

1

457941200838325
Ano: 2014Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar
É usado, principalmente, nas embalagens de produtos desidratados e alimentos gordurosos, como batata frita e salgadinhos, por apresentar alta barreira ao vapor e gases; também as bolachas são acondicionadas nestas embalagens, devido a sua boa aparência e alto brilho, fatores estes que fazem ser o material adequado para alimentos que querem um atrativo a mais para a compra. De acordo com essas características, assinale a alternativa correta.
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200006802Nutrição e Dietética

A análise sensorial de alimentos é uma importante ferramenta que auxilia no controle de qualidade de produtos lácteos. Sobre os diferentes tipos de te...

#Tecnologia Alimentar#Avaliação Sensorial de Alimentos
Questão 457941200361847Nutrição e Dietética

O balanço nitrogenado é uma técnica não invasiva e acessível, que consiste no cálculo da diferença entre o nitrogênio ingerido e o nitrogênio excretad...

#Métodos de Avaliação Nutricional#Avaliação do Estado Nutricional
Questão 457941200531906Nutrição e Dietética

Paciente, 45 anos, sexo feminino, em tratamento de quimioterapia, foi encaminhada ao serviço de nutrição com diagnóstico de glossite. Qual dietoterapi...

#Nutrição Oncológica#Terapia Nutricional
Questão 457941200781552Nutrição e Dietética

Sabendo da importância de inquéritos dietéticos, a respeito desse assunto, julgue o item a seguir.O método Registro ou Diário alimentar consiste em so...

#Avaliação do Estado Nutricional#Pesquisas de Consumo Alimentar
Questão 457941201076485Nutrição e Dietética

Os processos básicos de cocção realizam-se por meio de calor úmido, seco e misto. Em relação à cocção por calor úmido, assinale a alternativa INCORRET...

#Dietética e Gastronomia#Fatores de Modificação de Alimentos
Questão 457941201081678Nutrição e Dietética

A respeito dos conservantes usados nos alimentos, podemos afirmar que

#Aditivos e Auxiliares Tecnológicos#Tecnologia Alimentar
Questão 457941201332509Nutrição e Dietética

As dietas modulares são constituídas pela associação de produtos industrializados (módulos) e apresentam as seguintes vantagens, EXCETO

#Terapia Nutricional#Dietas Terapêuticas e Personalizadas
Questão 457941201597254Nutrição e Dietética

A indicação de terapia nutricional em pacientes com câncer em cuidados paliativos é controversa e deve sempre considerar as expectativas dos pacientes...

#Nutrição Clínica Enteral e Parenteral
Questão 457941201852813Nutrição e Dietética

A dieta hiperproteica deve ser rica em proteína (15 a 20% do VCT), visto que a suplementação é feita com proteína de origem animal (alto valor biológi...

#Terapia Nutricional#Nutrição Perioperatória
Questão 457941201997718Nutrição e Dietética

O organismo é extremamente econômico no que diz respeito ao uso do substrato energético disponível. Já está bem estabelecido que, mesmo no período pós...

#Fisiologia do Corpo Humano

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Técnicas de Conservação de AlimentosQuestões do INSTITUTO AOCP