Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200839448A RDC nº 216/2004 estabelece os procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condiçõ...1457941200839448Ano: 2018Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Santa Clara do Sul - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoA RDC nº 216/2004 estabelece os procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. No entanto, EXCLUEM-SE desse regulamento:ALanchonetes.BConfeitarias.CBancos de leite humano. DBufês.EPadarias.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200406034Nutrição e DietéticaEm relação ao Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas. ( ) É direito...Questão 457941200619118Nutrição e DietéticaO Ministério da Saúde recomenda a suplementação universal de cálcio para gestantes na Atenção Primária à Saúde (APS) como medida essencial para a saúd...Questão 457941200754472Nutrição e DietéticaQual dos alimentos abaixo NÃO pode ser comprado com recursos do PNAE?Questão 457941200895819Nutrição e DietéticaA RDC 216 orienta em relação à higienização das mãos dos funcionários que manipulam alimentos crus. Estes, devem realizar a lavagem e a antissepsia da...Questão 457941201115716Nutrição e DietéticaA fração lipídica dos alimentos está relacionada a diversas propriedades organoléticas, como o aroma, a coloração, a textura e a suculência dos alimen...Questão 457941201382723Nutrição e DietéticaÉ muito importante conhecer e utilizar as definições corretas de aleitamento materno adotadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS), reconhecidas no...Questão 457941201520316Nutrição e DietéticaAnalise as assertivas a seguir acerca do PNAE: I. O PNAE tem como objetivo atender as necessidades nutricionais dos alunos e a formação de hábitos ali...Questão 457941201574694Nutrição e DietéticaRelacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os métodos de operações unitárias aos seus respectivos processos. Coluna 11. Filtração. 2. Sedimentação. 3...Questão 457941201901883Nutrição e DietéticaConforme Portaria SCTIE/MS nº 54/2020, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas do Diabete Melito Tipo 2 do Ministério da Saúde, em re...Questão 457941201925994Nutrição e DietéticaConforme o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa INCORRETA.