Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200849438A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.Desertos alimentares correspondem a lo...1457941200849438Ano: 2020Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e NutriçãoA respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.Desertos alimentares correspondem a locais com pouca ou nenhuma oferta de alimentos saudáveis.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200971099Nutrição e DietéticaO perfil epidemiológico das doenças transmitidas por alimentos (DTA) no Brasil ainda é pouco conhecido e essas afecções nem sempre são oficialmente no...Questão 457941201083300Nutrição e DietéticaNa cadeia produtiva de alimentos, o monitoramento dos fatores que afetam a qualidade dos produtos visa promover a proteção da saúde da população, por ...Questão 457941201094060Nutrição e DietéticaDo ponto de vista da composição em lipídios, as fórmulas lácteas podem ser produzidas por mistura de diferentes óleos vegetais ou por mistura da gordu...Questão 457941201162896Nutrição e DietéticaEm relação ao acompanhamento do paciente diabético, julgue o item que se segue.No tratamento do diabetes gestacional, o valor calórico total da dieta ...Questão 457941201184740Nutrição e DietéticaNo caso do paciente descrito, a ingestão de bebidas alcoólicas deve ser moderada, limitada a 20 g de álcool por dia e, de preferência, concomitantemen...Questão 457941201378511Nutrição e DietéticaEm relação à tecnologia de alimentos de origem animal, julgue o item a seguir.Na produção de queijos, a lactose é acidificada para promover a sua prec...Questão 457941201394028Nutrição e DietéticaEm relação a novos ingredientes e técnicas para uso no desenvolvimento de produtos gastronômicos a partir da biodiversidade, julgue o próximo item. Pr...Questão 457941201568734Nutrição e DietéticaA deficiência de cromo em pacientes recebendo dietas parenterais diminui a tolerância à glicose e aumenta a necessidade de insulina.Questão 457941201605013Nutrição e DietéticaAcerca da avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica (DHC), julgue o item que se segue.A classificação de child-pugh avalia o grau ...Questão 457941202082134Nutrição e DietéticaAcerca do consumo de fibras, é correto afirmar que