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A execução de nutrição parenteral (NP) no paciente crítico pode ser associada à nutrição enteral, sendo denominada nutrição parenteral suplementar (NP...
O protocolo original da ASG engloba não apenas alterações na composição corporal, mas também alterações funcionais e a relação entre a doença e as nec...
Para as mamadeiras preparadas com antecedência de 4 horas, armazenadas em temperatura de refrigeração menor ou igual a 5 ºC, valores inferiores a 103 ...
O monitoramento da situação alimentar e nutricional da população assim como a promoção das práticas alimentares e dos hábitos saudáveis de viver são d...
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.O valor de hemoglobina glicada HbA1c igual a ...
Acerca da interpretação de exames laboratoriais de interesse na avaliação do estado nutricional, julgue o item subsequente.A curta meia-vida biológica...
Julgue o item que se segue, acerca de análises físico-químicas de alimentos. O método de espectrofotometria no ultravioleta-visível (UV-Vis), que perm...
Os dados obtidos para NPR e NPU indicam que a mistura da proteína de origem animal com a proteína da soja resultou em um produto de alta qualidade pro...
A técnica de imobilização de células vivas por meio de seu envolvimento em gel hidrofílico é empregada na fermentação alcoólica de carboidratos por le...
Considerando essa situação hipotética e os múltiplos aspectos a ela relacionados, assim como o previsto na legislação vigente sobre alimentos e serviç...