Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200850437A digestão química das gorduras efetua-se quase que totalmente no intestino delgado. Porém, no estômago, a lipase gástri...1457941200850437Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Porto Mauá - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Alimentos e NutriçãoA digestão química das gorduras efetua-se quase que totalmente no intestino delgado. Porém, no estômago, a lipase gástrica inicia a digestão de algumas gorduras, que são do tipo:AEmulsionadas: óleos vegetais.BNão emulsionadas: gordura do porco.CEmulsionadas: gordura do leite e da gema do ovo.DNão emulsionadas: gordura do frango e oleaginosas.EEmulsionadas: gordura da carne.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200084239Nutrição e DietéticaSegundo o Caderno de Atenção Básica nº 23, no aleitamento materno exclusivo, em geral, quantas vezes ao dia um bebê mama?Questão 457941200365523Nutrição e DietéticaPara os portadores de HIV, uma alimentação adequada e equilibrada é essencial para manter um bom sistema imunológico e manter a qualidade de vida. São...Questão 457941200546819Nutrição e DietéticaAnalise as assertivas a seguir acerca das Boas Práticas para serviços de alimentação da RDC nº 216/2004: I. A edificação e as instalações devem ser pr...Questão 457941200662929Nutrição e DietéticaPara Pedro Escudero (1938), nutriente é toda a substância que, introduzida no nosso organismo, vai exercer uma função de nutrição: ______________, reg...Questão 457941200664384Nutrição e DietéticaDe acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, a prática da comensalidade vai além do simples ato de se alimentar em companhia, pois envo...Questão 457941200805839Nutrição e DietéticaConforme o Código de Ética dos Nutricionistas: “A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa do Direito à ___________, do Direito Humano à ...Questão 457941201016747Nutrição e DietéticaRelacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os métodos de cocção que modificam os alimentos às suas características, considerando que para um deles nã...Questão 457941201477611Nutrição e DietéticaSobre os procedimentos de avaliação antropométrica dos usuários da APS, para usar corretamente as fitas métricas nas ações da VAN, devem ser observado...Questão 457941201797028Nutrição e DietéticaA promoção da alimentação saudável é fundamental durante a infância, quando os hábitos alimentares estão sendo formados. Nesse sentido, analise as afi...Questão 457941202062230Nutrição e DietéticaDurante o processamento e produção de diferentes tipos de bebidas, como refrigerantes, sucos, chás e águas aromatizadas, diversas etapas são realizada...