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Leia o texto a seguir. Boas Práticas são normas de procedimentos pa...

📅 2024🏢 IV - UFG🎯 Prefeitura de Rio Branco - AC📚 Direito Sanitário
#Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISA#SISVAN - Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca IV - UFG no concurso para Prefeitura de Rio Branco - AC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Direito Sanitário, especificamente sobre Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISA, SISVAN - Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200852496
Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: Prefeitura de Rio Branco - ACDisciplina: Direito SanitárioTemas: Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISA | SISVAN - Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional
Leia o texto a seguir.

Boas Práticas são normas de procedimentos para atingir um determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e/ou serviço, entre os quais a produção de alimentos. Logo, são regras que, quando praticadas, ajudam a prevenir perigo. O manipulador não treinado pode contaminar o alimento em qualquer etapa da cadeia produtiva.

Disponível em: <
https://www.mds.gov.br/webarquivos/publicacao/seguranca_alimentar/boasprat
icasbancoalimentos.pdf>. Acesso em: 26 mar. 2024.


Para uma conduta adequada de manipulador a fim de que não haja contaminação dos alimentos, os manipuladores
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