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  4. Questão 457941200854552

Segundo a RDC 216, as portas e as janelas devem ser mantidas ajusta...

📅 2019🏢 FUNDATEC🎯 IF Farroupilha - RS📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca FUNDATEC no concurso para IF Farroupilha - RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200854552
Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: IF Farroupilha - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Segundo a RDC 216, as portas e as janelas devem ser mantidas ajustadas aos batentes. As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotadas de _________________. As aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação de alimentos, inclusive o sistema de exaustão, devem ser providas de ______________ para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas. E, além disso, as telas devem ser ___________ para facilitar a limpeza periódica.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
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