Tendo em vista que o cenário epidemiológico brasileiro
apresenta coexistência de sobrepeso e obesidade, desnutrição e
carências de micronutrientes, e que a organização da vigilância
alimentar e nutricional (VAN) nos serviços de saúde possibilita o
monitoramento e a avaliação desses agravos e seus
determinantes, permitindo a elaboração de estratégias de
prevenção e de tratamento dos agravos e o desenvolvimento de
ações de promoção da saúde e de segurança alimentar e
nutricional, julgue os itens a seguir, relativos à VAN.
I A VAN deve estar vinculada ao caráter unicamente
investigativo para criar dados concretos das condições
nutricionais dos indivíduos que compõem uma região.
II Para a coleta de dados e a produção de informações na VAN,
recomenda-se que, na atenção básica, sejam realizadas as
avaliações antropométrica e de consumo alimentar de
indivíduos em todas as fases do curso da vida.
III Os marcadores de consumo alimentar coletados se propõem a
avaliar a participação de nutrientes específicos da dieta e
reproduzir instrumentos utilizados em inquéritos
populacionais.
IV A análise da situação de saúde proveniente dos dados
coletados tem o propósito de promover a identificação de
necessidades e prioridades em saúde e, a partir disso, a
elaboração de intervenções apropriadas para indivíduos,
famílias e(ou) comunidades.
Assinale a opção correta.