Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200861248No preparo alimentar, quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade devem ser adequ...1457941200861248Ano: 2019Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Boa Vista - RRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoNo preparo alimentar, quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mínimo, as seguintes informações: Adesignação do produto, data de fracionamento e prazo de validade após a abertura ou retirada da embalagem originalBdata de fracionamento e prazo de validade após a aberturaCdata de fracionamento, prazo de validade e designação do produtoDdesignação do produtoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200034771Nutrição e DietéticaO componente importante para o metabolismo de todas as células, que funciona como catalisador bioquímico e que é essencial nos processos fisiológicos ...Questão 457941200072305Nutrição e DietéticaUma vez que o paciente soropositivo desenvolva aids, significa que o seu sistema imunológico já está bastante comprometido. Esses pacientes apresentam...Questão 457941200116531Nutrição e DietéticaA Nutricionista Danielle, está desenvolvendo um programa de orientação nutricional para gestantes, com o objetivo de promover a saúde materno-infantil...Questão 457941200269484Nutrição e DietéticaApós receber orientação sobre alimentação saudável, uma determinada família decidiu por não adquirir alimentos ultraprocessados. Sendo assim, a opção ...Questão 457941200425067Nutrição e DietéticaUm restaurante, que atende diariamente 300 pessoas, serve o café da manhã no valor de 5,50 e o almoço a 21 reais. Levando-se em consideração que o mês...Questão 457941200669794Nutrição e DietéticaEm um determinado dia, ocorreu um surto de doença transmitida por alimentos em uma unidade escolar. Após algumas horas do consumo, os alunos apresenta...Questão 457941200898297Nutrição e DietéticaDurante a implementação de um novo serviço de nutrição e dietética em um hospital, a nutricionista Laura é responsável pelo planejamento físico da coz...Questão 457941201320677Nutrição e DietéticaJoão, um paciente de 42 anos, foi diagnosticado com úlcera gástrica ativa após relatar sintomas como dor abdominal intensa, nauseas e sensação de quei...Questão 457941201475134Nutrição e DietéticaSobre a interação entre medicamentos e nutrientes, NÃO se pode afirmar que:Questão 457941202087158Nutrição e DietéticaO estoque mínimo, também chamado de estoque de segurança, de proteção ou de reserva, é a menor quantidade de material que deverá existir no estoque pa...