O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa do governo federal. Um dos seus objetivos é promover uma...

Em relação ao tratamento dietoterápico para crianças infectadas pelo HIV, analise as proposições abaixo e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso. (__) - ...

Amamentar é muito mais do que nutrir a criança. É um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional...

São fundamentais para a sobrevivência de insetos e roedores, exceto:

O cálcio é um mineral essencial para a formação de ossos e dentes, e pode ser encontrado em maior quantidade em alimentos como:

Temperatura recomendada para descongelamento de alimentos, sob refrigeração:

São determinantes da maciez dos cortes de carne bovina, exceto:

O Guia Alimentar para a População Brasileira desempenha um papel fundamental no processo de promoção de hábitos alimentares saudáveis na comunidade, f...

As Dietary Reference Intake (DRIs) podem ser utilizadas para avaliar qualitativamente o consumo alimentar por meio da observação do valor obtido e sua...

Dieta hospitalar modificada em consistência, indicada para indivíduos com problemas de mastigação e deglutição, em casos de afecções do trato digestiv...

No que se refere a higiene pessoal dos manipuladores, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:Os manipuladores de alimentos não ...