Ícone Questionei
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200862339

O nutricionista ao planejar o cardápio de uma instituição utilizou o tomate, cujo fator de correção é 1,25. Foi adquirid...

1

457941200862339
Ano: 2014Banca: FUNCABOrganização: SEDS-TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Documentação Técnica
O nutricionista ao planejar o cardápio de uma instituição utilizou o tomate, cujo fator de correção é 1,25. Foi adquirido 25 kg de tomate, qual é o peso líquido a ser utilizado?
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200099185Nutrição e Dietética

O que significa o resultado do exame laboratorial de um paciente com níveis elevados de insulina, em jejum ou após sobrecarga oral de glicose?

#Terapia Nutricional#Nutrição e Doenças Cardiovasculares
Questão 457941200227262Nutrição e Dietética

Na infância, o sistema imunológico, a pele e o trato gastrointestinal são os tecidos que têm a maior taxa de síntese proteica que é dependente de inúm...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Infância
Questão 457941200598855Nutrição e Dietética

Nos cereais, a proliferação dos mofos se perpetuará onde encontrar suficiente provimento de:

#Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos#Microbiologia Alimentar
Questão 457941200755971Nutrição e Dietética

Dentre as modificações obtidas na cozinha com a cocção de alimentos, observamos que o tecido fibroso e tendinoso retrai-se pela cocção prolongada em c...

#Carnes#Dietética e Gastronomia
Questão 457941200900525Nutrição e Dietética

Balanco de nitrogênio negativo, significa na avaliação de um paciente o seguinte:

#Métodos de Avaliação Nutricional#Avaliação do Estado Nutricional
Questão 457941201442004Nutrição e Dietética

Para separar o óleo da água, utiliza-se a seguinte técnica:

#Óleos e Gorduras#Dietética e Gastronomia
Questão 457941201537043Nutrição e Dietética

Em qual alimento relacionado a seguir encontra-se o menor índice glicêmico?

#Nutrição e Diabetes#Terapia Nutricional
Questão 457941201622491Nutrição e Dietética

Para os humanos, é possível obter a manutenção das necessidades energéticas através das calorias do álcool consumido, pois sabe-se que 600ml de bebida...

#Bebidas e Infusões#Dietética e Gastronomia
Questão 457941201871670Nutrição e Dietética

Quantos funcionários devem ser contratados para a UAN de um hospital de 560 leitos, considerando que cada funcionário pode atender a 8 leitos?

#Gestão de Serviços de Alimentação#Recursos Humanos em Serviços de Alimentação
Questão 457941201981893Nutrição e Dietética

Assinale a alternativa que corresponde a uma doença ou agravo que deve ser notificado em até 7 dias, a partir do conhecimento de sua ocorrência.

#Nutrição e Saúde Coletiva#Políticas de Saúde Pública

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Gestão de Serviços de AlimentaçãoQuestões do FUNCAB