Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200867607A vitamina A pré-formada bem como os carotenoides para que sejam adequadamente absorvidos dependem da ingestão concomita...1457941200867607Ano: 2024Banca: IDESGOrganização: Prefeitura de Varre-Sai - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e NutriçãoA vitamina A pré-formada bem como os carotenoides para que sejam adequadamente absorvidos dependem da ingestão concomitante de:ALipídeos.BProteínas.CCarboidratos.DFibras insolúveis.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200077391Nutrição e DietéticaAs Hemoglobinopatias compreendem um grupo de doenças genéticas decorrentes de anormalidades na estrutura ou na produção da hemoglobina e têm a anemia ...Questão 457941200378842Nutrição e DietéticaAcerca dos cuidados com alimentos, julgue as afirmações abaixo:I. Os alimentos crus costumam ser mais sensíveis às condições externas, podendo estraga...Questão 457941200446455Nutrição e DietéticaDe acordo com as regras básicas para preparação e manuseio de alimentos, assinale a alternativa que NÃO indica uma conduta adequada:Questão 457941200850346Nutrição e DietéticaSobre a cocção das hortaliças, marque a afirmativa correta.Questão 457941201553363Nutrição e DietéticaAo trabalhar na cozinha de uma escola, para prevenir a contaminação dos alimentos, um Auxiliar de Serviços Gerais deve: I. Separar utensílios usados p...Questão 457941201653419Nutrição e DietéticaSobre o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), assinale a alternativa correta:Questão 457941201658673Nutrição e DietéticaNa administração de serviços de alimentação, a etapa de recepção dos gêneros alimentícios é crucial para garantir a qualidade dos alimentos. Um dos pr...Questão 457941201737280Nutrição e DietéticaAs fórmulas indicadas na alergia à proteína do leite de vaca – APLV são:Questão 457941202071962Nutrição e DietéticaA seleção de alimentos é um passo fundamental no preparo das refeições. Qual das alternativas abaixo representa um critério adequado na seleção de ali...Questão 457941202087525Nutrição e DietéticaSobre a absorção e biodisponibilidade da vitamina E, marque a opção correta.