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A lactogênese e a lactação são reguladas por meio de mecanismos complexos de controle do sistema endócrino que coordenam as ações de vários hormônios,...
A gestão das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) deve contemplar não somente a produção de refeições de qualidade nutricional e microbiológica, c...
De acordo com a Resolução RDC Nº 216, de 15 de setembro de 2004, alimentos preparados são alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentaçã...
São grupos de risco para anemia por deficiência de ferro:
Com relação à organização e oferta da Atenção Nutricional na Atenção Básica, assinale a alternativa incorreta.
O Diabetes mellitus (DM) é um importante problema de saúde pública, pois está associado a complicações que comprometem a produtividade, qualidade de v...
Paciente crítico, diabético, hospitalizado, em uso de terapia de nutrição enteral. Segundo as diretrizes da American Diabetes Association (ADA, 2019),...
São competências das secretarias de saúde dos municípios no controle e vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidad...
São exemplos de ácidos graxos saturados, exceto:
Analise o caso clínico a seguir. Paciente do sexo masculino, 58 anos de idade, consumo abusivo de álcool desde os 30 anos, apresentando os seguintes s...