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Estudos recentes têm demonstrado que pacientes com encefalopatia hepática podem se beneficiar de dieta hiperproteica des...

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457941200872975
Ano: 2010Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Hepatobiliares | Terapia Nutricional
Estudos recentes têm demonstrado que pacientes com encefalopatia hepática podem se beneficiar de dieta hiperproteica desde que seja feita uma seleção criteriosa das fontes alimentares de nitrogênio. As proteínas de escolha para esses pacientes, a fim de se evitar a ocorrência de desnutrição, são:
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