Analise as afirmativas abaixo:I. O apresuntado é u...

Q: Analise as afirmativas abaixo:I. O apresuntado é um produto cárneo obtido exclusivamente do pernil suíno, sendo esse fato o que o diferencia do presunto. PORQUE II. O presunto é obtido a partir de rec

A) as duas são afirmativas falsas. | B) as duas são verdadeiras e a segunda justifica corretamente a primeira. | C) as duas são verdadeiras, mas não há correlação entre elas. | D) a primeira é uma afirmativa falsa; e a segunda, verdadeira.

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Ano: 2024Banca: UFVOrganização: UFV-MGDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de Produtos de Origem Animal

Analise as afirmativas abaixo:

I. O apresuntado é um produto cárneo obtido exclusivamente do pernil suíno, sendo esse fato o que o diferencia do presunto.

PORQUE

II. O presunto é obtido a partir de recortes ou cortes das massas musculares dos membros anteriores ou posteriores de suínos.

Sobre essas duas afirmativas, é CORRETO afirmar que:

Gabarito comentado

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Analise as afirmativas abaixo:I. O apresuntado é um produto cárneo ...

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