Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200874267Um dos recursos utilizados para evitar qualquer tipo de contaminação é o cozimento dos alimentos. Isso evita o crescimen...1457941200874267Ano: 2020Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoUm dos recursos utilizados para evitar qualquer tipo de contaminação é o cozimento dos alimentos. Isso evita o crescimento de microrganismos. Qual a temperatura ideal para esse processo de cozimento?A75º CB70º CC74º CD65º CE60º CResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200272282Nutrição e DietéticaO envelhecimento populacional está transcorrendo de maneira exponencial, principalmente nos países em desenvolvimento. Dessa forma, é necessário acomp...Questão 457941200349690Nutrição e DietéticaDas alternativas baixo, assinale aquela que indica qual doença é considerada responsável pela deficiência de iodo.Questão 457941200368120Nutrição e DietéticaCom a Lei nº 11.947, de 16/6/2009, um percentual do valor repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE deve ser investido na compra ...Questão 457941200437385Nutrição e DietéticaConsiderando-se os mecanismos de transporte de cálcio, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE: A ________ é uma proteína tr...Questão 457941200614914Nutrição e DietéticaSabendo que dos fatores de risco mais relevantes para o desenvolvimento de diabetes, alguns são modificáveis e tem estreita relação com a alimentação;...Questão 457941200632333Nutrição e DietéticaAs doenças oriundas de alimentos contaminados, comumente, são causadoras de sintomas como diarreia, vômitos, inchaço abdominal entre outros, sendo nec...Questão 457941200809954Nutrição e DietéticaUma das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar é:Questão 457941201459238Nutrição e DietéticaUm laboratório de alimentos está conduzindo um estudo de análise sensorial para avaliar a aceitabilidade de um novo produto alimentício. Os participan...Questão 457941201743558Nutrição e DietéticaDe acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, Resolução n° 599, de 25 de fevereiro de 2018. Assinale a alternativa correspondente ao ...Questão 457941201976116Nutrição e DietéticaO fígado é considerado o órgão central do metabolismo, doenças hepáticas agudas ou crônicas podem decorrente de lesões no parênquima hepático provocad...