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De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), é um dos doze passos para uma alimentação saud...
Um nutricionista, após aferir o peso (90 Kg), a estatura (1,70 m) e a circunferência da cintura (99 cm) de um paciente do sexo masculino, de 50 anos d...
De acordo com a RDC no 54 de 12 de novembro de 2012 (ANVISA), que dispõe sobre o Regulamento Técnico sobre Informação Nutricional Complementar, não é ...
A pancreatite crônica é caracterizada por um dano irreversível do pâncreas com desenvolvimento de evidências fisiológicas de fibrose. As recomendações...
Um nutricionista, ao atender um paciente adulto com peso de 70 kg e com quadro de insuficiência renal aguda em terapia de reposição renal intermitente...
Dissacarídeo que apresenta baixo índice glicêmico, bem como possui um sabor adocicado suave e propriedades físicas e sensoriais muito similares às da ...
Os ingredientes básicos utilizados no preparo de mingau de aveia são
Um nutricionista atendeu uma idosa de 67 anos, vegana, e ao prescrever orientações em relação à sua alimentação, a informou sobre a atenção que deve s...
Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), idosos têm aumento das suas necessidades proteicas, em função de alguns fa...
Em relação ao uso de uniforme na UAN pelos manipuladores de alimentos, é correto afirmar que