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Quanto ao processo de descongelamento de alimentos, entre os seguintes, o método mais seguro é:
De acordo com PHILIPPI, sobre o Indicador de Parte Comestível (IPC), analisar os itens abaixo:I. Para o planejamento de dietas e cardápios, é essencia...
É importante manter hábitos sadios com o próprio corpo para preservar não só a sua saúde, mas também a das outras pessoas. Nesse sentido, sobre os cui...
Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE: A _________ também é conhecida como enterite regional, ileíte granulomatosa e ile...
Sobre o manejo da mucosite oral no câncer, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente. ( ) A modif...
Sobre nutrição e AIDS, analisar os itens abaixo: I. A síndrome de wasting (emagrecimento intenso) é sintoma grave da AIDS. II. A desnutrição e suas co...
Sobre o IQF (Individually Quick Frozen ou Congelamento Rápido Individualizado), marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assina...
Com base na Lei nº 8.080/1990 - SUS, são princípios e diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS): I. Igualdade da assistência à saúde, sem preconceito...
Ao escolher alimentos para preparar, deve-se observar alguns aspectos como:I. Se o alimento for enlatado, a embalagem pode estar amassada, mas não pod...
A mudança comportamental é o maior desafio encontrado por profissionais de saúde. O conhecimento sobre práticas alimentares saudáveis não é suficiente...