A presença de oxalato em alimentos é uma preocupação significativa para indivíduos
predispostos à formação de cálculos renais. O oxalato é uma substância que, ao se
combinar com cálcio no trato urinário, pode formar cristais que resultam em pedras nos
rins em pessoas com predisposição genética. Dentre as alternativas a seguir, a que
representa uma das maiores fontes de oxalato na alimentação é: