De acordo com o Ministério da Saúde (2013), consid...

Q: De acordo com o Ministério da Saúde (2013), considere a alternativa que define, corretamente, alimento integral:

A) alimento submetido à pequeno ou nenhum processamento que mantém em perfeitas condições o conteúdo de fibras e nutrientes. | B) alimento que não causa danos à saúde quando preparado ou consumido, adequadamente. | C) todo alimento que tenha sido adicionado de substância nutriente com a finalidade de reforçar o seu valor nutritivo e/ ou prevenir ou corrigir deficiência demonstrada em um ou mais nutrientes da alimentação. | D) todo alimento de origem vegetal ou animal, ofertado e consumido em seu estado natural, sem sofrer alterações industriais que modifiquem suas propriedades físico-químicas (textura, composição, propriedades organolépticas). | E) toda substância ou mistura de substâncias, no estado sólido, líquido, pastoso ou qualquer outra forma adequada, destinadas a fornecer ao organismo humano os elementos normais à sua formação, manutenção e desenvolvimento.

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Ano: 2020Banca: CONTEMAXOrganização: Prefeitura de Passira - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição

De acordo com o Ministério da Saúde (2013), considere a alternativa que define, corretamente, alimento integral:

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