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  4. Questão 457941200885082

A gordura saturada é um tipo de gordura em que as moléculas de ácid...

📅 2024🏢 AMEOSC🎯 Prefeitura de São João do Oeste - SC📚 Nutrição e Dietética
#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de São João do Oeste - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200885082
Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de São João do Oeste - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição
A gordura saturada é um tipo de gordura em que as moléculas de ácidos graxos estão saturadas com hidrogênio. Essa estrutura molecular faz com que as gorduras saturadas sejam sólidas à temperatura ambiente e apresentem um alto ponto de fusão. São alimentos constituídos por gorduras saturadas, EXCETO: 
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