Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200885116Nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), os resíduos devem ser frequentemente coletados e estocados de forma a evit...1457941200885116Ano: 2018Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Santa Clara do Sul - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoNas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), os resíduos devem ser frequentemente coletados e estocados de forma a evitar a atração de vetores e pragas urbanas. Sobre manejo de resíduos em UAN, é correto afirmar que:AOs recipientes de coletas de resíduos devem estar presentes na proporção de 1 para cada 10m² na área de manipulação de alimentos.BOs resíduos podem ser estocados em local aberto, desde que seja realizada a sanitização do local periodicamente.COs recipientes de coletas de resíduos não precisam estar identificados.DOs recipientes de coletas de resíduos devem ser higienizados a cada 6 meses, devendo se manter registros da operação.EOs recipientes de coletas de resíduos devem ser dotados de tampas acionadas sem contato manual.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200057066Nutrição e DietéticaO organograma de uma empresa pode ser definido como a representação das relações formais que ocorrem dentro de uma empresa, a partir das linhas de res...Questão 457941200144080Nutrição e DietéticaNa diarreia aguda infantil não associada à desidratação grave, o retorno à alimentação é bem tolerado nas primeiras 3 a 4 horas após a reidratação. A ...Questão 457941200405862Nutrição e DietéticaA Resolução RDC nº 216/2004 dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associa...Questão 457941200560678Nutrição e DietéticaDe acordo com o Regulamento do Programa de Segurança Alimentar e Nutricional do IFFar, analise as assertivas abaixo: I. Estudantes, servidores efetivo...Questão 457941200575871Nutrição e DietéticaA Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) é um selo de qualidade conferido pelo Ministério da Saúde aos hospitais. Em relação ao IHAC, analise as ...Questão 457941200730068Nutrição e DietéticaConforme o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, referente à higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensíli...Questão 457941200754472Nutrição e DietéticaQual dos alimentos abaixo NÃO pode ser comprado com recursos do PNAE?Questão 457941200859910Nutrição e DietéticaConforme as recomendações do PNAE sobre cardápios, analise a sentença abaixo:Para a elaboração de um cardápio adequado e saudável, devem ser respeitad...Questão 457941201430890Nutrição e DietéticaO processo de recebimento e estocagem de compras em uma unidade de alimentação e nutrição deve assegurar que a qualidade e a quantidade dos produtos r...Questão 457941201611080Nutrição e DietéticaO acompanhamento nutricional das crianças com excesso de peso visa a manutenção do crescimento e da saúde da criança com ênfase na construção de hábit...