Considerando que um paciente de 62 anos de idade, com 70 kg, hipert...

Caso seja menor que o valor da ingestão dietética recomendada — recommended dietary allowances (RDA) —, ela deve ser considerada inadequada.

No que diz respeito às informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos e ao impacto dos nutrientes na saúde, julgue o item subsequente. A...

Nos últimos sessenta anos, a segurança alimentar e nutricional (SAN) passou a ser compreendida como condição que assegura a todas as pessoas o acesso ...

Em relação à terapia de nutrição enteral, julgue o seguinte item. São consideradas contraindicações absolutas de prescrição de nutrição enteral os cas...

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.O Conselho Nacional de Saúde é um espa...

Julgue o item subsequente, relativo ao arquivamento de laudos e documentos de análises realizadas e acompanhamento de planilhas de controle de resulta...

À luz da Resolução n.º 599 do Conselho Federal de Nutrição, que aprovou o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, julgue o item a seguir.Ao nut...

Em relação a matérias-primas de origem animal e vegetal e assuntos correlatos, julgue o item subsecutivo. Na carne fresca (parte muscular) que se dest...

Com referência à avaliação do consumo de alimentos e nutrientes, julgue o item a seguir. O questionário de frequência alimentar é o método mais indica...

Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.Alimentos como arroz, feijão, leite em...