Qual a função das catequinas?

A operação de pré-preparo para união dos alimentos utilizada para reunir substâncias dificilmente miscíveis e que emprega movimento rápido e enérgico,...

A combinação arroz com feijão, além de ser uma boa fonte energética, já que apresenta uma grande quantidade de carboidratos, fornece os aminoácidos es...

De acordo com o Código de Ética do Nutricionista (RESOLUÇÃO CFN N° 334/2004), é princípio fundamental:

Diarreia aguda na infância caracteriza-se por ser um quadro autolimitado com duração de até 14 dias. São complicações da diarreia aguda: desidratação,...

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, o consumo mínimo recomendado de frutas, verduras e legumes considerando uma dieta de 2.000...

“São alimentos de origem vegetal constituído de grãos e largamente consumidos no mundo. São muito consumidos por fazerem parte do hábito alimentar de ...