Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200892794São processos tecnológicos aos quais os alimentos são submetidos e que interferem nos valores nutricionais dos mesmos, E...1457941200892794Ano: 2013Banca: AOCPOrganização: Prefeitura de Paranavaí - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia AlimentarSão processos tecnológicos aos quais os alimentos são submetidos e que interferem nos valores nutricionais dos mesmos, EXCETO Apreparação prévia. Bdistribuição. Ccomposição química Darmazenamento. Emétodos de cocção ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200066333Nutrição e DietéticaEm relação aos 7 Princípios do Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), especificamente ao de Estabelecimento das ações corre...Questão 457941200170634Nutrição e DietéticaEm relação ao tratamento de patologias ocasionadas por carências nutricionais, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(...Questão 457941200264372Nutrição e DietéticaAlimento é toda substância ou mistura de substâncias, no estado sólido, pastoso ou líquido, destinada a fornecer ao organismo vivo os elementos necess...Questão 457941200270009Nutrição e DietéticaPreencha as lacunas e assinale a alternativa correta. A digestão inicialmente prepara o alimento para o uso do corpo. Dois tipos básicos de ação estão...Questão 457941200417812Nutrição e DietéticaO Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A consiste na suplementação profilática medicamentosa para crianças de 6 a 59 meses de idade e mulher...Questão 457941201021884Nutrição e DietéticaVegetarianos não ingerem a quantidade adequada de vitamina B12. Essa vitamina é muito encontrada em alimentos de origem animal. Mas para a obtenção de...Questão 457941201684158Nutrição e DietéticaEm relação ao Conteúdo Programático inserido no Planejamento de Programas para Educação alimentar, assinale a alternativa correta.Questão 457941201813002Nutrição e DietéticaMulher de 38 anos de idade, que vive em uma cidade tranquila com seu marido e uma filha de 15 anos. Ela tem 1,59 metro de estatura e pesa atualmente 7...Questão 457941201952407Nutrição e DietéticaOs ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa, eicosapentaenoico (EPA) e docosahexaenoico (DHA), presentes nos peixes ricos em gordura e no óleo d...Questão 457941201980813Nutrição e DietéticaQual medida antropométrica tem o objetivo de avaliar a compleição do indivíduo?