Quando o paciente apresenta retorno do conteúdo ácido do
estômago para o esôfago, estamos diante de um quadro de
refluxo gastroesofágico, o que, muitas vezes, desencadeia a
esofagite. A pressão do esfíncter esofágico inferior (EEI) pode ser
influenciada de forma importante pela nutrição do paciente, a
qual usualmente altera a potência de pressão do esfíncter.
Em relação à conduta nutricional para pacientes com refluxo
e/ou esofagite, assinale a afirmativa correta.