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No que se refere ao processamento e qualidade e à microbiologia de ...

📅 2025🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 EMBRAPA📚 Agronomia
#Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários#Logística e Processamento de Produtos Agropecuários

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para EMBRAPA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Agronomia, especificamente sobre Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários, Logística e Processamento de Produtos Agropecuários.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200898088
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: AgronomiaTemas: Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários | Logística e Processamento de Produtos Agropecuários

No que se refere ao processamento e qualidade e à microbiologia de alimentos, julgue o item subsequente. 


A principal aplicação da natamicina é a prevenção do crescimento de bolores e bactérias superficiais em queijos e produtos cárneos curados.

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