Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200901858Em relação às normativas para inspeção de produtos de origem animal, qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre a ...1457941200901858Ano: 2024Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PRDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem AnimalEm relação às normativas para inspeção de produtos de origem animal, qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre a análise de perigos (riscos) e pontos críticos de controle (APPCC) em um abatedouro-frigorífico? AA inspeção visual é suficiente para garantir a segurança alimentar, tornando o APPCC um procedimento opcional.BO plano de APPCC é um sistema preventivo que deve ser personalizado para cada estabelecimento, baseando-se em princípios científicos. CA análise de risco é realizada exclusivamente no final do processo produtivo, antes do produto ser liberado ao consumidor. DOs pontos críticos de controle referem-se somente aos aspectos microbiológicos, ignorando os físicos e químicos. EO APPCC é aplicável apenas para carnes exportadas, não sendo necessário para o mercado interno.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200115302Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta. Compete ao médico veterinário identificar defeitos, vícios ou alterações comportamentais que alguns animais possam apr...Questão 457941200396675Medicina VeterináriaConsidere um caprino que apresenta sinais clínicos de diarreia, desidratação e perda de peso. Após exame físico e colheita de amostras para análises l...Questão 457941200417245Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta. Espécie de mosca parasítica classificada como agente causadora de miíase primária em animais de sangue quente. É biont...Questão 457941200511651Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta. O instrumento normativo que define o grau de risco sanitário das atividades econômicas, regulamenta os procedimentos p...Questão 457941200709682Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta: Na região conhecida por Norte Pioneiro do Estado do Paraná há uma planta tóxica que determina quadros clínicos bem def...Questão 457941200787556Medicina VeterináriaQual das seguintes afirmações é verdadeira sobre a imunologia clínica da leishmaniose visceral canina?Questão 457941201201364Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta: Qual dos helmintos abaixo tem característica hematófoga, parasita o abomaso de ovinos e caprinos, originando perdas ec...Questão 457941201203742Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta. Os organofosforados são compostos muito utilizados para prevenir infestação de insetos e tratar animais contra carrapa...Questão 457941201325306Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta. O ruído obtido pela auscultação do abomaso nos bovinos adultos chama-se:Questão 457941201827460Medicina VeterináriaLeia os enunciados a seguir a respeito da Inspeção Post mortem de suídeos e assinale a alternativa incorreta: