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Sobre a dextrinização, etapa do processo de cocção de grãos polidos, é CORRETO afirmar:

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457941200902358
Ano: 2023Banca: ADVISEOrganização: Prefeitura de Maravilha - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Sobre a dextrinização, etapa do processo de cocção de grãos polidos, é CORRETO afirmar:
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