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Na avaliação da qualidade nutricional de proteínas não se deve cons...

📅 2018🏢 COSEAC🎯 Prefeitura de Maricá - RJ📚 Nutrição e Dietética
#Fisiologia do Corpo Humano#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca COSEAC no concurso para Prefeitura de Maricá - RJ. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fisiologia do Corpo Humano, Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200907070
Ano: 2018Banca: COSEACOrganização: Prefeitura de Maricá - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano | Alimentos e Nutrição

Na avaliação da qualidade nutricional de proteínas não se deve considerar apenas sua composição de aminoácidos essenciais, mas principalmente a capacidade de utilização desses pelo organismo. Os aminoácidos livres estão em equilíbrio dinâmico da célula e nos fluidos biológicos decorrentes do anabolismo e catabolismo, cujo processo é denominado:

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