Julgue o item subsequente. Os métodos de cocção (“cozimento”) consistem na aplicação de técnicas na etapa de preparo dos...

Julgue o item a seguir.A avaliação nutricional de uma paciente feminina de 40 anos com uma circunferência da cintura de 81 cm indica um risco elevado ...

A utilização das proteínas séricas como instrumento de avaliação de desnutrição não é recomendada, uma vez que a síntese das proteínas hepáticas depen...

Julgue o item que se segue.O consumo excessivo de açúcares simples e de carboidratos refinados pode levar à diminuição da produção de anticorpos na co...

Julgue o item subsequente.De acordo com a Lei da Harmonia, a alimentação deve garantir as necessidades dos indivíduos, respeitando suas particularidad...

O uso de bombas de infusão é especialmente indicado para sondas em posição jejunal. Na nutrição enteral, elas garantem a precisão e a segurança na adm...

O apoio matricial consiste no treinamento de profissionais de saúde para atuarem como especialistas nas áreas de hipertensão e diabetes.

Julgue o item que se segue.A dieta de valor calórico muito baixo deve ser acompanhada de um nutricionista, pois oferece risco de vida. Assim, crianças...

Julgue o item que se segue.Os exercícios físicos aumentam o dispêndio de energia calórica e, ao mesmo tempo, ajudam a queimar a gordura corporal e a d...

Um critério importante na avaliação de dietas normais é a adequação energética, ou seja, se a dieta fornece a quantidade adequada de calorias para ate...

Julgue o item subsequente.A Conferência de Saúde irá reunir-se a cada quatro anos com a representação dos vários segmentos sociais, para avaliar a sit...