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A Instrução Normativa – IN no 75, de 8 de outubro de 2020 (Ministér...

📅 2023🏢 VUNESP🎯 Prefeitura de Pindamonhangaba - SP📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação#Etiquetagem de Alimentos

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca VUNESP no concurso para Prefeitura de Pindamonhangaba - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Etiquetagem de Alimentos.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941200915632
Ano: 2023Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Pindamonhangaba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Etiquetagem de Alimentos
A Instrução Normativa – IN no 75, de 8 de outubro de 2020 (Ministério da Saúde, ANVISA), que estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos embalados, determina as quantidades não significativas de valor energético e de nutrientes e sua forma de expressão na tabela de informação nutricional. Nesse contexto, é considerada quantidade não significativa de lactose, valor
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