Qual molécula é formada pelo organismo humano a partir da união de ...

O ácido pantotênico é uma vitamina do complexo B essencial no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios, e é fundamental para a formação de en...

No que se refere às vitaminas B, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – A vitamina B1 é conhecida como tiamina. ...

A desnutrição é um problema global, com maior prevalência nos países subdesenvolvidos e emergentes. Em função do impacto gerado por esse problema, é i...

Quais são as principais metas e objetivos no tratamento nutricional de queimaduras graves?

A biodisponibilidade de um nutriente ingerido é referente a sua acessibilidade aos processos metabólicos e fisiológicos em condições normais. A mesma ...

Os serviços de Unidades de Alimentação e Nutrição devem dispor de quais documentos principais?