É essencial que os profissionais de saúde, incluindo médicos, farmacêuticos e nutricionistas, eduquem os pacientes sobre...

Estabeleça a correspondência existente entre as vitaminas e suas respectivas definições descritas abaixo e marque a opção que indica a ordem correta:1...

FODMAPs são carboidratos não digeridos pelo organismo que podem causar gases, distensão abdominal, diarreia ou constipação. A estratégia nutricional L...

A microbiota intestinal humana exerce um papel importante na saúde. A suplementação de probióticos e prebióticos na dieta pode assegurar o equilíbrio ...

Considerada como açúcar redutor, formada por uma molécula de glicose e outra de galactose, composta por ligações alfa 1-4 glicosídicas, tem aproximada...

De acordo com as regulamentações do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), qual das seguintes afirmativas está correta em relação às condutas ética...

A _________________ é relativamente estável ao calor, mas sensível à ação do oxigênio e, principalmente, da luz, pela ação dos raios ultravioleta. Na ...

A anemia é uma condição caracterizada por alterações no tamanho e na quantidade de hemácias, bem como na concentração de hemoglobina. A anemia ferropr...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasile...

Com o intuito de alterar os fatores que influenciam a saúde e fomentam o bem-estar da população, a PNAN dispõe de diretrizes. Uma das estratégias deli...

A fibra dietética refere-se aos componentes vegetais intactos que não são diferidos pelas enzimas gastrointestinais. Assim, está correto o que se afir...