Analise as afirmativas abaixo em relação às funções dos nutrientes.
1. O colesterol está envolvido na biossíntese
de hormônios esteroides e ácido biliar,
além de ser um componente integrante da
membrana celular.
2. As fibras insolúveis reduzem a absorção de
carboidratos e lipídios provenientes da dieta
portanto, auxiliam na redução dos níveis lipídicos e glicídicos e na manutenção do peso.
3. A vitamina D está envolvida no metabolismo
do cálcio e do fósforo e na mineralização óssea
indispensável para a homeostase do cálcio e
do fósforo e para a diferenciação celular.
4. A vitamina K atua como coenzima na síntese
de diversas proteínas envolvidas na coagulação do sangue e no metabolismo ósseo.
5. A vitamina B12 participa como coenzima em
diversas reações e é essencial para a formação
do sangue e para a função neurológica.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas
corretas.